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印刷問答 2022-02-06 17:51 1275 0
隨著葡萄酒文化在中國的不斷滲透,葡萄酒已經開始進入到了尋常百姓的家中,由于葡萄酒信息的不對稱性以及葡萄酒市場的混亂,進口葡萄酒真偽的辨別一直是人們所關心的話題,隨著葡萄酒真偽辨別的相關話題在百度,谷歌等搜索引擎的不算興起,讓人們對進口葡萄酒真偽的辨別有了一定的認識,igoodwine愛好酒網就利用百度文庫為大家如何辨別進口葡萄酒真偽做一個詳細的講述。
一,利用條形碼來辨別進口葡萄酒的真偽
進口葡萄酒的酒瓶標上門有一個唯一的條形碼,我們可以從這個條形碼中辨別出進口葡萄酒的生產國家、生產廠家、以及商品名稱等相關的進口葡萄酒信息。
下面為大家列舉一些常見的進口葡萄酒條形碼國家代碼,希望大家參考:
南非600-601
西班牙84
法國300-379
葡萄牙560
澳大利亞930-939
奧地利900-919
中國大陸690-692
智利780
新西蘭94
羅馬尼亞594
意大利80-83
香港489
阿根廷779
希臘520
德國400-440
美國 加拿大00-09
新加坡888
那么我們拿到一瓶進口葡萄酒如何通過條形碼來辨別進口葡萄酒的真偽呢?舉個例子692 11685 1128 0,可以看出這款進口葡萄酒的條形碼是由4部分組成的,
1-3位:3位,對應條碼的692,是中國的國家代碼之一。(690-695都是中國的代碼,由國際上分配)
4-8位:共5位,對應條碼的11685,代表著生產廠商代碼,有廠商申請,國家分配;
9-12位:共4位,對應條碼的1128,代表著廠內商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,隊應該條碼的0,是校驗碼,依據一定的算法,由前面12位數字計算而得到。
二,通過酒標來辨別進口葡萄酒的真偽
酒標被稱為進口葡萄酒的身份證,可見酒標在辨別進口葡萄酒真偽所起的作用,我們可以在進口葡萄酒酒標中可以獲得很多關于這款葡萄酒的信息。
可能不少朋友拿到的葡萄酒都有兩個標簽,一個中文的一個英文的,英文的則為原產國酒莊的酒標,而中文的則為葡萄酒在進口的時候在海關所貼上的酒標,所以當大家拿到有中文標簽的進口葡萄酒的時候不要盲目的判斷為是假冒進口葡萄酒。
酒標中一般含有如下信息:
1、葡萄品種
并不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標上較??吹綐耸酒贩N名稱。
2、葡萄酒名稱
葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱,也有可能是莊園主特定的名稱,甚至可能是產區名稱。
3、收成年份
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區由于天候不如澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素,由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。
4、等級
葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國的酒等級劃分方法不同,通常舊世界的產品,由酒標可看出它的等級高低。但新世界由于沒有分級制度,所以沒有標出。
5、產區
就傳統葡萄酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產地的名稱幾乎等于該瓶酒的名氣。
6、裝瓶者
裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示“原酒莊裝瓶”。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
7、酒廠名
著名的釀酒廠常是品質的保證。以布根地為例,同一座葡萄園可能為多位生產者或酒商所擁有,因此選購時若只看產區,有時很難分辨出好壞,此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般生產者和裝瓶者都是同一企業。
8、產酒國名
該瓶葡萄酒的生產國。
9、凈含量
一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。
10、酒精濃度
通常以(°)或(%)標示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且酒帶有甜味。
通過以上兩種方法足可以幫你辨別進口葡萄酒的真偽了。
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文章內容提供:igoodwine愛好酒網
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