選擇上海的畫冊印刷廠時，你可以考慮以下因素：

1. 印刷能力和技術：了解印刷廠的設備和技術能力，包括印刷設備的種類和性能，以及他們在畫冊印刷方面的專業知識和經驗。確保他們擁有適當的技術和設備來滿足你的印刷要求。

2. 質量控制：了解印刷廠的質量控制流程和認證情況，例如ISO認證等。確保他們有嚴格的質量管理體系，以提供高質量的印刷成品。

3. 樣品和參考項目：要求印刷廠提供他們過去的畫冊印刷樣品和參考項目，以評估他們的印刷質量、圖像清晰度、色彩準確性和細節處理等方面。

4. 服務范圍：考慮印刷廠是否提供全面的服務范圍，包括設計支持、材料采購、印刷加工、后期處理和交付等。確保他們能夠提供你所需的全方位服務。

5. 交貨時間和可靠性：詢問印刷廠的交貨時間，確保他們能夠按時完成你的畫冊印刷項目。可靠性也很重要，他們需要有良好的交付記錄和承諾。

6. 客戶反饋和口碑：查詢印刷廠的客戶反饋和口碑，了解他們的服務質量、溝通效率和客戶滿意度。可以通過在線評論、推薦或與其他客戶進行交流來獲取這些信息。

7. 價格和報價：比較不同印刷廠的價格和報價。確保他們的報價清晰明確，并包含所有相關費用。注意，價格不是唯一的決定因素，質量和服務同樣重要。

最好是與多家上海的畫冊印刷廠進行溝通，討論你的需求，并要求他們提供詳細的報價和相關信息。通過與他們交流、參觀設施和評估他們的能力和專業性，可以做出明智的選擇。